有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

特別栽培りんご つがるからスタート

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日は朝から雨。一雨ごとに秋が深まっていきます。会社の前の田んぼの稲穂がどんどんこうべを垂れています。

特別栽培りんご 品種はつがる

秋といえばりんご。今ぶどうの木がお届けする品種はつがる。果皮が少しベタベタしているものもありますが、これは熟しているというサインです。人工的なワックスではなく、りんごから出てくる自然な成分です。もちろんそのままお召し上がりいただけますが、もし気になる場合は軽くふき取ってくださいね。

つがるの3つの特徴。

ワックスが出やすい品種です。古いわけではありません。そして人工的なワックスでもありません。りんごから出る自然な成分です。そのままどうぞ。

貯蔵がきかない品種です。旬がとっても短いです。常温で1ヶ月ほどしかもちません。柔らかくなるのが、早いりんごです。もぎたてで新鮮な状態でお召し上がりくださいね。

つがるには蜜は入っていません。つがるは蜜が入らない品種です。蜜がなくても甘い品種です。

縦に入ったストライプがきれいなりんごです。

特別栽培りんご つがる

特別栽培りんご つがる

津軽で好きなところは皮の模様。すっと縦に入ったきれいなすじ。赤とみどりいろのコントラスト。とてもきれいだと思います。自然が作り出す模様、きれいですね。

ぜひぜひ皮ごとお召し上がりになってください。ぶどうの木のりんごは皮ごとお召し上がりいただいても安心な減農薬栽培、化学肥料は使っていません。

*品種はどんどん変わります。

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