有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

夏野菜と鶏肉のグリル 

こんにちは ぶどうの木の高橋です。
3連休 いかがお過ごしでしたでしょうか。わが家には金曜日からかわいい孫たちがやってきました。

近所の神社の朝市、そのあとのモーニング、ベランダでお父さん・お母さんと入ったプール、初めての花火。暑い中での宮参り、宮きしめん、きよめ餅を食べたこと、ハトに餌をやったこと。流しそうめん、くるくる回るミニトマトをお父さん・お母さんと競争してつかんだこと。たくさんの思い出を残して家に帰っていきました。

孫たちが家に来るとき、何を作りましょうか、と考えます。生もの・刺激物はNG.好きなものはあるけれど、同じものばかりではつまらない。手軽にできて、前回とメニューが重ならないもの。お昼はこれで、朝ごはんはこれ・・とメニューを考え、買い物リストを作って書き出して。楽しい時間です。

「お母さんのご飯楽しみ~」と言ってくれる娘に感謝して過ごした連休。あなたのご飯を楽しみに待ってくれる人はいますか。あなたのためにご飯を作ってくれる人はいますか。

今日のお弁当。夏野菜と鶏肉のグリル(鶏肉、ズッキーニ、ペコロス、ミニキャロット、なす、パプリカ)つるむらさきのおひたし、2色人参のラぺ、ピーマン、とうもろこし、梅干し。
今日もおいしいお弁当です。

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