有機野菜専門店 ぶどうの木のオーガニック通信

梅を漬ける一覧

梅干しの作り方/漬け方

漬けてください、愛情のこもった梅干し。

ぶどうの木で梅干しつくり教室を開催しました。毎年ご自分で梅干しを漬けられる方はもちろんですが、これから梅干しを漬けたい、と思ってくださる方に興味を持っていただきたかったのです。 梅干し作りは難しいようですが、コツさえつかめば簡単に自分でできます。おいしい梅干しはたくさん売っていますが、ご家庭で作る味にはかないません。それは漬ける人の愛情です。特にお子さんには手作りの梅干しを漬けてほしいです。来年はお子さんと一緒に梅を漬けていただきたい。おかあさんと一緒に漬けた梅はお子さんの心に残ることでしょう。

2018年有機生梅 終了。

熊代農園の有機栽培梅 2018年のご注文が終わりました。今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございました。 インターネッ...

梅肉エキスを作りました。

有機栽培 青梅を使って梅肉エキスを作りました。 子供のころおばあちゃんがよく作ってくれました。梅の果肉をすりおろし絞った汁を、...

有機小梅を漬けました。

有機小梅を漬けました。

有機栽培 熊代農園の梅を漬けました。まず小梅から。 「梅は皮ごと生のまま丸ごと食べるもの。安全なものを、安心してお召し上がりいただきたい」...

有機栽培梅でつくる

有機栽培梅でつくる

有機栽培生梅(青梅・完熟梅)。農薬も化学肥料も使わない有機認証の梅をお届けして今年で5年目。ぶどうの木で今までご紹介した梅に関する情報をこの...