Archive for the '人参ジュース' Category


2018.02.27[火] にんじんジュースを長く続ける

人参ジュースを続けるためのテクニック

低速ジューサーで作るにんじんジュースを冷蔵、冷凍で保管することはできますが酸化が進むという大きなデメリットがあります。健康のために飲むのだから一番いい状態のものを飲みたい。

そうは言っても、毎日作る、さらに大量に作るとなるとジュース作りが続かなくなる。それは本末転倒。冷蔵・冷凍の保存方法をご紹介をしましたが、家庭で作って家庭で保管するのは衛生面で少し心配。

 

作れないときのためのジュースを用意しておく

自分で作ったジュースを冷凍しても数日しか保管できません。でも専門の業者が作ったものなら半年単位での保管が可能です。自分で作るジュースが一番おいしいし、栄養価も高いのでサボらず毎日、毎回作るのが理想ですが、続けるためのにんじんジュースをストックしておけばとても便利です。

 

こだわりすぎないのが長続きのコツ

続けるためには手作りにこだわりすぎないことがポイントです。作りたてのジュースに比べると栄養価は落ちてしまいますが、一番大切なのは続けること。市販のジュースも上手に使ってにんじんジュースを続けましょう。

にんじんジュースだけでなく、市販の野菜ジュースなども取り入れてみることも変化をつけて飽きずに続けられるポイントになります。

 

おすすめのジュース。外出・旅行などにも便利です。

ヒカリ有機にんじんジュース にんじんとりんごのミックスジュース

ヒカリ食品 有機にんじんジュース  160g×30缶
さらっとしたタイプのにんじんジュース。人参だけのジュースです。

にんじんとりんごのミックスジュース  350ml×12本 または 1リットル×6本
果肉もたっぷり入ったスムージータイプ。りんごが入っているのでやや甘め。ドロドロの「食べるジュース」です。

 

冷凍赤汁 冷凍赤汁と冷凍青汁のセット

●冷凍赤汁  90ml×30p
家庭で作るジュースに一番近いジュース。コールドプレス製法でじっくり絞ったジュースです。

●冷凍赤汁+冷凍青汁 各 90ml×30p  合計60p
青汁も冷凍庫に常備しておくと便利です。

私たちのからだは私たちが食べたものでできています。長く続けて健康を守りましょう。

 

今日のジュース用人参

今日のにんじんはぱかっとひび割れ。掘り出した時や運ぶ時の衝撃で割れるんです。そしてぽきっと折れたり。スーパーでは形が整ったきれいなにんじんばかりですが、こんなにたくさんの規格外のにんじんがあるのです。味は同じ。たっぷり食べて下さいね

ただいまの産地は熊本、宮崎、鹿児島です。

 

ジュースのためのニンジン  ご購入はこちらから

 

――――――――――――――――――――――――
有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL : 052-793-3085 (受付9:30-17:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)

HP      http://goo.gl/HFN4qW
Facebook   http://goo.gl/0Bse6c
Instagram  https://goo.gl/K79vbR
Twitter   https://goo.gl/51m8p1
――――――――――――――――――――――――

にんじんジュースを長く続ける はコメントを受け付けていません。

kazuko on 2月 27th 2018 in にんじんとりんごのミックスジュース, 人参ジュース


2018.02.12[月] ジュース用人参 皮はどうする?

こんにちは。ぶどうの木の高橋です。お日さまがまぶしく照っています。風はとても冷たいですが、日差しがあるのは春の気配がしてとてもうれしいです。冬は大好きですがやっぱり春はうれしい。

有機栽培ジュース用にんじん

今日の人参はこんなにきれいなお肌です。つやつやピカピカ。

 

皮ごと使うから無農薬がベスト

にんじんジュースの材料として主に挙げられるのが「人参」と「りんご」。人参とりんごはジュースの栄養価を高めるためにも皮ごと使用する方が良いです。人参に多く含まれるβ₋カロテンは、皮と身の間に多くふくまれているので皮を剥いてしまうことで多くのβ₋カロテンなどの栄養を失ってしまうことになります。

 

●人参のβ₋カロテンについて

りんごのに含まれるペクチンも皮と実の間に多く含まれています。

 

●りんごのペクチンについて

人参もりんごも皮ごとジュースにするほうが、栄養価の高いジュースが出来上がります。だから皮ごと使いましょう!

でも、皮ごと使うとなると表面についている農薬が気になります。低速ジューサーで作るジュースは酵素が摂れるというのも魅力なのですが、残留農薬が体内に入るとそれらを消化しようと酵素の無駄遣いをしてしまうのです。

 

にんじんジュースを飲むことは、今までよりも多くの野菜を摂ることになります。できるだけ農薬を体内に入れないためにも無農薬の人参やりんごを使ってくださいね。ぶどうの木の人参はすべて無農薬。りんごは減農薬です。

無農薬人参 ジュース用

今日の人参。表面に虫がかじった後がついています。人参おいしかった??

有機にんじん 規格外

サイズは大きめになってきました。今日の人参は鹿児島県 高橋さんです。
糖度たっぷりでとてもおいしいにんじんジュースでした。
ただいまの産地は熊本、宮崎、鹿児島です。

 

FBインスタグラムでリアルタイムに情報を更新しています。ぜひごらんになってくださいね。

――――――――――――――――――――――――
有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL : 052-793-3085 (受付9:30-17:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)

HP      http://goo.gl/HFN4qW
Facebook   http://goo.gl/0Bse6c
Instagram  https://goo.gl/K79vbR
Twitter   https://goo.gl/51m8p1
――――――――――――――――――――――――

ジュース用人参 皮はどうする? はコメントを受け付けていません。

kazuko on 2月 12th 2018 in 人参ジュース


2017.08.10[木] ジュース用人参5kgでジュースを作ってみました

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日もジュース用にんじんの量についてお話しします。

ジュース用人参は5kgをご購入される方が一番多いです。一番たくさんの方にご利用いただいたいる5kgはジュースにしたらどれくらいなのか人参を絞ってみました。

これがジュースにしたにんじん 5kgです。

最初にジューサーに入りやすい形にカットしました。布巾を載せたざるの上に山盛りになりました。

どんどんジュースにしていきます。でき上ったにんじんジュースをコーヒーサーバーに入れてみました。にんじんジュースの量をイメージしてみてくださいね。約22杯分となりました。

苅田のコーヒーサーバーではコーヒー22杯分 (約3300ml)です。コップに移してみました。

1杯140mlで25杯(トータル3500ml)になりました。2人で飲むと約2週間分、一人で朝晩飲んで1週間くらいの量です。

 


ちなみに人参のしぼりかすはもこんなにたくさんできます(笑)。

粗いすりおろし人参です。水分も残っています。

人参のいい香りがします。おいしそうです。捨てるのはもったいない。

 

この搾りかすの活用はまた別の日に報告します。実は搾りかすより、これだけのジュースを飲み切るほうが大変でした(笑)。

*ジュース用にんじんの形や大きさも季節や産地により異なります。
ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参 ご購入はこちらから

 

――――――――――――――――――――――――
有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL : 052-793-3085 (受付9:30-17:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)
――――――――――――――――――――――――

ジュース用人参5kgでジュースを作ってみました はコメントを受け付けていません。

kazuko on 8月 10th 2017 in 人参ジュース


2017.08.09[水] ジュース用人参 1kgはどれくらい?できるジュースの量は?

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日もジュース用にんじんの量についてお話しします。ジュース用にんじん1kgってどれくらい?ジュースはどれくらいできるでしょうか。

今日調べたジュース用にんじんはカットが多いやや大きめサイズです。この7本でちょうど1kg。

 

手に持ってみました。おとなの男の人が両手でつかめるくらい。

 

ジュースを作りました。出来上がりは440g(風袋は引いてあります)コップに移すとこれくらい。意外と少ないですね。2人で飲むのにちょうどの量だと思います。

*でき上りのジュースの量は産地や生産者、収穫時期によって異なります。大体の目安として考えてくださいね。
*ジュース用にんじんの形や大きさも季節や産地により異なります。

ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参 ご購入はこちらから

――――――――――――――――――――――――
有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL : 052-793-3085 (受付9:30-17:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)
――――――――――――――――――――――――

ジュース用人参 1kgはどれくらい?できるジュースの量は? はコメントを受け付けていません。

kazuko on 8月 9th 2017 in 人参ジュース


2017.08.08[火] ジュース用人参 5kgってどのくらい?その1

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日はよくお問い合わせいただく「ジュース用にんじんの量」について説明します。お電話で「ジュース用人参5kgってどれくらいですか?」と聞かれます。「5kgですよ」(笑)とお答えしたいところですが、知りたい情報はそんなことじゃないですよね。

ジュース用人参5kgを167cmの社長が手に持ちました。どれくらいの量なのか、イメージが伝わりますか。比較する対象を忘れましたが、同じものをベンチの上に置いてみました。この日の人参は5kgで25本(本数は産地や圃場、生産者、収穫時期によって大きく異なります。どうぞご了承ください。)

 
3kg
はこれくらい。比べると違いが分かりやすいですね。

5kgの人参を全部冷蔵庫に入れると、野菜室の半分くらいのスペースをとります。


ぶどうの木で販売しているジュース用人参を比べました。3kg、5kg、8kg、10kg、12kg、14kg。大体の量の違いが伝わりましたでしょうか。

ぶどうの木の有機栽培ジュース用人参 ご購入はこちらから

 

――――――――――――――――――――――――
有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL : 052-793-3085 (受付9:30-17:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)
――――――――――――――――――――――――

ジュース用人参 5kgってどのくらい?その1 はコメントを受け付けていません。

kazuko on 8月 8th 2017 in 人参ジュース


2013.07.17[水] 夏のにんじん・りんごジュースのセット - 2人で1週間 -

 

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

★ 夏のにんじん・りんごジュースのセット - 2人で1週間 -  この商品のお買い求めはこちらから

おいしい人参ジュースのためのセット 夏バージョンを作りました。
レモンやリンゴがない夏の間、安心してお使いいただけるリンゴジュースとレモン果汁をセットにしました。

レモンはイタリア産オーガニック、リンゴは冬の間おいしいりんごを届けてくださった青森の成田さんから。
人参はもちろん有機栽培。

夏の間もおいしく人参ジュースを飲んでいただくためのセットです。

 

~人参の産地は 島根県、青森県、です~

※人参は入荷したものを順次発送しております。

有機野菜のぶどうの木 高橋好文

—————————————————————
有機野菜のぶどうの木
– 有機野菜と無農薬ジュース用人参のお店 –
URL: http://www.budounoki.info/
Mail:info@budounoki.info
—————————————————————

 

No Comments »

高橋 好文 on 7月 17th 2013 in 人参ジュース


2013.01.18[金] 有機栽培ジュース用人参 生産者がお選びいただけます。

こんにちは ぶどうの木の高橋です。
いつもありがとうございます。

大変ご講評いただいているぶどうの木の「有機栽培ジュース用人参」の
産地がお選びいただけるようになりました。


その時期に入荷する生産者さんの中からお気に入りの生産者さんをご選択下さい。

ただしできないこともいくつかあります。

・ お届けの日時指定はお受けできません。
それぞれの生産者さんの入荷日が異なるため、鮮度の関係上お受取日はご指定いただけません。

・ご選択いただけない生産者さんもあります。
ジュース用人参の入荷が少量であったり、不規則な生産者さんはご選択いただくことが出来ません。

・定期お届け・定期お届けの追加ではご利用いただくことができません。
  お届け日を指定できません。

 

まだまだ不完全ではございますが、皆様のご要望をひとつひとつ実現化に向けて取り組んでまいります。
今回の「産地を選べるジュース用人参」はその取り組みの1つです。
これからも皆様のご要望にお応えし続けてまいります。

どうぞご要望をお寄せくださいませ。
今後ともどうぞよろしくおねがいします。

 

―――――――――――――――――――――――――――――

*** おいしさと安心を生産者から食卓へ ***

有機野菜の専門店ぶどうの木 http://www.budounoki.info/

【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22

【ご注文内容のお問い合わせ先】

TEL : 052-793-3085 (受付10:00-18:00)
MAIL : info@budounoki.info (24時間受付)

―――――――――――――――――――――――――――――

 

No Comments »

高橋 好文 on 1月 18th 2013 in ジュース用人参, 人参ジュース


2012.11.23[金] 今日の有機栽培無農薬人参ジュース セロリと人参

 

こんにちは ぶどうの木の高橋和子です。
少し間が開きましたが「今日の人参ジュース」シリーズ。再開してまいります。

今日は有機栽培セロリと 無農薬の人参でジュースにしました。
セロリの香りがさわやかなジュースが出来上がりました。

【材料】
セロリの葉っぱ (軸3本分)
無農薬人参  3本
レモン     3㎝位の輪切り1枚

【作り方】

マルチジューサーに材料を入れて出来上がり。コップに移してレモンを絞ります。

 

有機野菜のぶどうの木 高橋好文

—————————————————————
有機野菜のぶどうの木
– 有機野菜と無農薬ジュース用人参のお店 –
URL: http://www.budounoki.info/
Mail:info@budounoki.info
—————————————————————

No Comments »

高橋 好文 on 11月 23rd 2012 in ▼手作り レシピ, 人参ジュース


2012.09.07[金] 有機栽培ゴーヤとキャベツのジュース

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

今日のジュースはゴーヤです。
ミカンの生産者 鶴田ほとりさんからおいしいレモンと一緒にゴーヤが届きました。
以前あるお客さまからゴーヤをジュースにするときはタネもわたも一緒に、とアドバイスをいただきましたので
早速ジュースにしました。おいしい^^

 

有機栽培キャベツとゴーヤのジュース

有機栽培キャベツとゴーヤのジュース

 

さっぱりとした飲みやすいジュースです。
飲んだ後口の中に苦みが残りますが、くせになりそうなおいしさです。

ビタミンCがたっぷりなので、美白・美肌にいいはずです、きっと^^
暑い太陽の光にゴーヤがよく似あいます。

 

【  有機栽培キャベツとゴーヤのジュース 】

* 有機栽培キャベツ   250g
* ゴーヤ 1本 (大きめ)

できあがり 350mlくらいです。

 

—————————————————————
有機野菜のぶどうの木
– 有機野菜と無農薬ジュース用人参のお店 –
URL: http://www.budounoki.info/
Mail:info@budounoki.info
—————————————————————

 

No Comments »

kazuko on 9月 7th 2012 in 人参ジュース


2012.09.06[木] 有機栽培人参ジュース

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

ただ今夕方5時半。あたりはうす暗くなってきました。
本当にお日様が沈むのが早くなりましたね。

今日の人参ジュースはシンプルにニンジンだけのジュース。
ニンジン 4本 500gくらいをジュースにしました。

 

今日はレモンも入れずただ人参だけ。
本当にシンプルにジュースにしました。

有機栽培人参ジュース

 

夏の人参は少し味が薄くて、ちょっと癖があって
甘くて柔らかい味の冬の人参が懐かしくなりますが
季節による味の違いを楽しみたいと思います。
【  有機栽培人参ジュース 】

* 有機栽培ジュース用人参  500g(約5本)

—————————————————————
有機野菜のぶどうの木
– 有機野菜と無農薬ジュース用人参のお店 –
URL: http://www.budounoki.info/
Mail:info@budounoki.info
—————————————————————

No Comments »

kazuko on 9月 6th 2012 in 人参ジュース