Archive for the ' ・有機栽培の果物' Category


2017.11.22[水] ミカンで風邪予防

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日は薄曇り、肌寒い一日になりました。風邪をひかないようにレモンやミカンをいっぱい食べています。風邪をひかないためには、良質のたんぱく質、βカロテン、ビタミンCをたっぷりとることが大切。野菜をたくさん食べて毎日元気に過ごしましょう。

オーガニックミカン

ミカンは手軽にビタミンが取れます。テーブルの上に出しておいて毎日1個づつ食べましょう。皮まで安心してお召し上がりいただけるオーガニックミカンです。
有機栽培 温州みかん 

 有機栽培ジュース用人参 有機栽培ジュース用人参

さてさて、秋も深まり人参の産地が南に降りてきました。今日は広島と熊本から人参が入荷。熊本の人参と広島のにんじんを比べると、広島のにんじんはぴかぴかと光っています。熊本のは少しマットな感じ。同じ人参でもこんなに違いますね。味も香りも異なります。毎日いろいろな人参を見ていると同じ「人参」でも香りや味、形、表面の艶や色など、一つ一つの人参が異なることを不思議に思います。

ただいまの有機栽培ジュース用ふぞろいにんじんの産地は、北海道・熊本・広島です。

FBでリアルタイムに情報を更新しています。ぜひごらんになってくださいね。

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有機野菜の通販 ぶどうの木
【運営】株式会社 東研 (とうけん)
〒463-0051 名古屋市守山区小幡太田15-22
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高橋 好文 on 11月 22nd 2017 in 今日のジュース用人参,  ・有機栽培の果物


2017.10.31[火] 有機栽培りんごの食べ比べセット

こんにちは ぶどうの木の高橋です。今日はとてもいいお天気になりましたね。久しぶりにお布団を干しました。ほかほかで気持ちよく眠れそうです。

秋も深まりりんごの品種も変わりました。長野からの入荷は「シナノゴールド」黄色いりんごです。香りがいい==。おいしそうです。もう一人の長野県の生産者さんからは「秋映」これも固く締まっておいりそうです。

  

長野県・青森県産特別栽培りんご ご購入はこちらから ⇒

今週入荷の福田さんの有機りんご。トキとふじです。2品種揃いましたので、ミックスで食べて比べセットとして販売しています。珍しい有機栽培のりんご、2種類食べ比べができるのは短い期間です。どうぞお早めにご利用ください。

 

青森県産有機栽培りんご サントキ&ふじ ミックス ご購入はこちらから

 

今日のにんじんは北海道佐々木さん。今シーズンは大きくて立派な人参です。形がそろっていると使いやすいなーとしみじみ思います。

ただいまの有機栽培ジュース用ふぞろいにんじんの産地は、北海道です。

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kazuko on 10月 31st 2017 in 今日のジュース用人参,  ・有機栽培の果物


2017.10.25[水] 新米がぞくぞくと入荷しております

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

新米のシーズンになり、近くの田んぼも稲刈りが終わっているところ、長雨の影響で遅れているところなどいろいろですが、当店の契約産地でもぞくぞくと新米が出てまいりました。

秋田県産玄米あきたこまち
https://www.budounoki.info/item/53031.html

福井県産こしひかり
https://www.budounoki.info/item/53010.html

レモンもだいぶ色づいてきましたよ!
九州産のレモンは瀬戸早生レモン(マイヤーレモン)、愛媛県産のレモンはリスボンと瀬戸早生の両方でお届けしています。

傷やヒキツレなどあるものの、ピカピカで固く締まっていいレモンです!
12月に近づくと黄色になっていきます。
この時期にリモンチェッロを作ると緑色のきれいなお酒に仕上がります。
よろしければ作ってみてください。
作り方→https://www.budounoki.info/recipe/1010.html#04

 

さて、今日入荷のにんじんは北海道の佐々木さんのにんじんです。
今年は佐々木さんのご厚意で規格外品ではなく2Lのにんじんをいただいています。

本当ならこんなに形のそろった人参は届きません!
逆に言えば今ご注文いただくと形のそろった2Lサイズのにんじんが届く確率が高いです!
※小さな人参がご希望のかたはごめんなさい。今年の北海道にんじんは大きい傾向です。

 

★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん

ただいまの産地は青森県・北海道です。

 

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kazuko on 10月 25th 2017 in 今日のジュース用人参,  ・JSA有機栽培のお米,  ・有機栽培の果物


2017.10.24[火] 有機栽培ジュース用りんご 入荷しました

こんにちは ぶどうの木の高橋です。久しぶりに青空が!と思ったのもつかの間、また雲が多いお天気。からっとした秋晴れが待ち遠しいです。

ぶどうの木がお届する人参は「有機栽培」栽培期間中を含め3年以上農薬や化学肥料を使わず育った人参です。一方通常「慣行栽培」と呼ばれる普通に販売されている人参は何回農薬を使っているか知っていますか? 地域によって異なりますがだいたい14~15回前後。ぶどうの木のにんじんは0回。安心してお飲み頂けます。

★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん

ただいまの産地は青森県・北海道です。

 

今日のにんじんジュースは基本のレシピ。人参+りんご。甘くて香りがいいジュースができます。人参大きめ2本(786g)、りんご2個(540g)をジューサにかけたら649gのジュースになりました。出来上がりにレモン1/6個を絞っていただきました。

りんごを入れると甘くて香りもよく飲みやすくなりますが、毎日飲むには甘すぎるかもしれません。お好みでりんごの量は加減してくださいね。

 

毎日のジュースに、お菓子作りにふんだんにお使いいただける「訳あり」の有機りんごが入荷しました。傷ありですので、長期の保管はできませんが、ジャムやお料理にもたっぷりお使いください。キズがあります。贈り物にはおすすめできかねます。

★有機栽培ジュース用りんご 弘前ふじ

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kazuko on 10月 24th 2017 in 今日のジュース用人参,  ・有機栽培の果物


2017.01.06[金] 有機栽培いちご 4種類そろいました。

 

こんにちは ぶどうの木の高橋です。お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。

年末かわいい孫がやってきまして、大好きないちごを用意しました。牧山さんのです。
牧山さんのいちごは4種類。右上から反時計回りに さちのか、章姫、紅ほっぺ、もういっこ。


牧山さんは4種類のうち食べごろの品種を詰め合わせて届けてくれます。今回は
ちょうど4種類の食べごろがそろったようで、4種類のいちごがかわいく箱に入って届きました。

・さちのか
・章姫
・紅ほっぺ
・もういっこ  それぞれ真っ赤でおいしそうです。

章姫 4種の中では一番酸味が少ない感じ。甘いです。表皮が柔らかく痛みやすいので、先に召しあがってくださいね。

もういっこ 香りが強く、果肉はしっかりしています。酸味もあり濃厚な味でした。

紅ほっぺ 果実の中まで赤くいいちごです。切って食べるととってもかわいいです。酸味と甘みがありこくがあります。

さちのか 香りはやや強く、穏やかな酸味があり甘みもあります。

並んだ4種類のいちご。真っ赤でかわいいですね。

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kazuko on 1月 6th 2017 in 有機野菜で元気にいきいき,  ・有機栽培の果物, 今日のお弁当 店長日記


2013.05.27[月] 和製グレープフルーツ  有機栽培宇和ゴールド

 

蒸し暑いこの時期にぴったりのみかんです。宇和ゴールド。
あふれる香りがいいたっぷりの果汁、まさにグレープフルーツ。

甘さがひかえめでさっぱりしているので、ぱくぱくといくらでも食べられます。

分厚い皮に包まれてます。無農薬ですのでこの皮もママレードなどにして食べてくださいね。

 

有機野菜のぶどうの木 高橋和子

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高橋 好文 on 5月 27th 2013 in  ・有機栽培の果物


2013.04.28[日] 有機栽培いちご さちのか シーズン終了です。たくさんお買い上げありがとうございます。

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

長崎県壱岐島の有機栽培いちご 「さちのか」 シーズン終了いたしました。


1月からスタートしたこのイチゴ。本当にたくさんの方にご利用いただきましてありがとうございました。

初めてのお付き合いの農家さんでしたが、品質のいい固くしまったおいしいイチゴを届けていただきました。
シーズン中何回もお買い求めいただくお客様が何人もいてくださり
牧山さんともどもとっても嬉しい気持ちでいっぱいです。

  

本当にありがとうございました。
来シーズン、もっともっと喜んでいただけるおいしいイチゴをお届けさせていただきます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

有機野菜のぶどうの木 高橋和子

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高橋 好文 on 4月 28th 2013 in  ・有機栽培の果物


2013.02.07[木] 有機栽培ジュース用りんご お待たせしました

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

皆様にたくさんのご要望をいただいた ジュース用りんごをご紹介いたします。

三上さんの有機栽培のりんごです。傷がある格外品のりんごの要望をたくさん頂き、このたびご紹介できることになりました。

 ★有機栽培ジュース用りんご <ご購入はこちらをクリック>

 

有機栽培ジュース用りんご →  

表面の傷 皮の下まで少し黒くなっています。

 

大きな凹み なかまで傷が続いています

  

中まで空洞が続いている場合があります

 

こんな傷ありりんごですが、ジュースにジャムにお料理に どうぞふんだんにお使い下さい。

 

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高橋 好文 on 2月 7th 2013 in  ・有機栽培の果物


2013.01.21[月] 有機栽培いちご 紀州夢いちごの産地を訪ねて 

こんにちは ぶどうの木の高橋です。

昨日有機栽培いちごの生産者山本さんに会いに和歌山にいって来ました。

無農薬のいちご

 

むのうやくいちご  無農薬いちご

チリ1つないいちごハウスに実る真っ赤な大粒のいちご。
山本さんの夢 「紀州夢いちご」です。
誰もが無農薬でいちごが出来るわけがないという、それなら自分がつくろうとおもった。と山本さん。
無農薬いちごは男のロマン と大きな声で笑います。

 

いちごの葉っぱの先に水滴があるのが見えますか?(クリックすると画像が大きくなります)
これは「葉水」といって、いちごの根っこが元気に水を吸い上げるときに起きる現象。
つまりいちごが健康で元気に育っている証拠です。
つやつやとしておいしそうですね。

葉っぱも硬くしまっています。   

 

これがおいしいよ、食べてみて、と食べごろをとってくださいました。
甘い、本当に甘いいちごです。香りが良くて固くしまってる。
大きな大きないちごです。

農薬も化学肥料も一切使わずに、これだけ甘くておいしいいちごが出来る。
太陽と土と空気の力ってほんとうにすごいなっていつも思います。

 

 無農薬いちご
受粉用のマルハナバチの巣箱です。
残念ながら巣にみんな戻っているようで姿はみえませんでした。

 

[有機栽培] 紀州夢いちご (9粒または12粒または15粒入り×2パック)

この商品のご購入はこちらから  紀州夢いちご

 

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2013.01.14[月] 有機栽培りんご シーズン終了しました。

今年一年間本当にありがとうございました。

有機栽培りんご 今シーズン終了いたしました。

★ 有機栽培ふじ 青森県産  <ご購入はこちらをクリック>

[有機JAS] りんご (9kg)
たくさんのご注文本当にありがとうございました。
来シーズンのご利用をお待ちしております。

 

有機野菜のぶどうの木 高橋好文

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高橋 好文 on 1月 14th 2013 in  ・有機栽培の果物