JAS認定有機栽培 梅 JAS認定有機栽培 梅JAS認定有機栽培 梅JAS認定有機栽培 梅
発送予定日 発送予定  

梅酒・梅ジュース用

◆ 青梅・特選大粒梅

6月上旬~下旬のお届け予定

梅酒・梅ジュース用

◆ 紫梅

6月中旬のお届け予定

梅干し用

◆ 完熟小梅

5月下旬~6月上旬のお届け予定

梅干し用

◆ 完熟梅・特選完熟梅

6月下旬~7月上旬のお届け予定


 ご予約はこちら

 

健康のために食べる梅干だからこそ、有機栽培の梅で漬けてみませんか。

梅干しや梅酒・梅ジュース、カリカリ梅などの梅の加工品は、クエン酸やリンゴ酸、シリンがレシノールなどが豊富に含まれ、体に優しくうれしい食べ物です。

せっかくご自分で漬けられるのなら原料にもこだわりたいですよね。
ぶどうの木でご紹介する生梅は農薬を使わない有機栽培の梅です。
安心安全だけでなく、高品質で香りのよい梅なので自信をもってオススメします。

ぶどうの木の有機栽培梅が選ばれている 3つの理由有有機JAS認定の有機栽培梅



一切の農薬を使わずに有機肥料で栽培し、有機JAS認証を取得した梅です。

通常はきれいな梅を作るために農薬を木や果実に使用しますが、そのぶん梅が本来もっている味や私たちの体にうれしい作用、安全性は損なわれます。

健康に気を配る方にとって、梅干しや梅酒、梅ジュースは安心して口にしたいもの。
だから、安全な有機栽培梅を使っていただきたいと思っています。
防除のために使用するものは、人にも自然にも害のないものだけです。
どうぞ、無農薬で作った梅を使って、美味しい梅干しや梅酒・梅ジュースを漬けてください。

※キズがあることがございます
有機栽培では農薬を使用しないため、見栄えの良くないもの、キズのあるものが混ざる場合がございます。できる限りキズの少ない粒のそろったものをお届けできるよう取り組んでおりますが、見栄えよりも安心・安全を優先させておりますのでご理解下さい。
傷がない、玉ぞろえを特選品としてご紹介しております。
詳しくはこちら

点なりの完熟梅だから、皮が薄く実が柔らか



お届けする梅は、木の高いところで十分日光を浴びた天なりの梅です。

梅干し用、梅酒・梅ジュース用のサイズは秀品L以上で、Lと2Lが混ざっています。
小梅は15〜25mmです。
特選完熟梅は3Lサイズの粒ぞろえでお届けします。
そろったサイズをご希望の場合は特選品をえどうぞ!

 



 

朝取り、手摘み、漬け頃の状態でお届け

お届けする梅は、木の高い所で十分日光を浴びる場所に生った天なりの梅です。
届いた時が漬けごろとなるような状態の梅を朝採りします。
ひとつひとつ実の状態を確かめながら手摘み
仕分けしてその日のうちに発送いたします。
梅は冷蔵すると香りが落ち、実が茶褐色に変色することがございますので、それらを
防ぐために常温便でお届けしています。
※生産者の判断で品質を優先しクール便を使用してお届けすることもございます。ご了承くださいませ。

 

 

※天候により収穫できない日もございます。

梅の生産者 奈良県 熊代農園 熊代さん

奈良県 熊代農園 熊代さん

有機栽培生梅の圃場

梅の有機栽培28年、先駆けとして




日当たりがよく、水はけのよい山の斜面に植えられた梅の木は、たくさんの有機肥料を吸いおいしい梅の実をつけます。

熊代農園さんは、日本に有機JAS認定がまだなかった1987年に海外有機JAS認定(OGIA)を取得した、梅の有機栽培の先駆けです。現在は奈良県内の認定機関で認定登録されています。

梅の栽培に適した気候風土で病気の発生は少ないようですが、害虫対策には大変苦労されています。梅を漬けた時虫食いの跡があるとその部分が固くなりおいしく仕上がらないので、できる限り虫の害が出ないようにと試行錯誤されています。

熊代さんの有機梅は梅干しや梅酒を手作りされる多くのお客様に、毎年御利用いただいております。

梅干用完熟有機栽培梅 お客様の声1 梅干用完熟有機栽培梅 お客様の声2梅干用完熟有機栽培梅 お客様の声2

 

熊代農園さんが丹精込めて作った有機JAS認定の「梅干し用完熟有機栽培梅」で、ぜひ、おいしい梅干しを漬けて下さい。

 


ご予約はこちら

必ずお読みください。

発送予定日
《 発送予定 》  

梅酒・梅ジュース用

◆ 青梅・特選大粒梅

6月上旬~下旬のお届け予定

梅酒・梅ジュース用

◆ 紫南高梅

6月中旬のお届け予定

梅干し用

◆ 完熟小梅

5月下旬~6月上旬のお届け予定

梅干し用

◆ 完熟梅・特選完熟梅

6月下旬~7月上旬のお届け予定
 

◆ もみしそ

周年出荷
 

 


お届けに関して


梅酒用・梅干し用共に出荷期間がそれぞれ約2週間しかございませんので、特定の日時をご指定されてもご希望に添えない事が多いです。ですので、必ずお受取りいただける時間帯を教えて下さいますようお願いします。

お届け日のご指定につきましては、『平日着希望』のみ対応可能となります。
休日・週末着希望』及び『〇日~〇日までのお届け希望』などはお受けできません。
ご了承くださいませ。


年によって出荷日は異なりますが、今までの出荷実績は各商品ページに記載されておりますので、おおよそのお届け時期はご確認いただけます。
 


 青梅の種類の指定はできません


どの品種も肉厚で美味しい梅酒や梅干しになります。
大変申し訳ありませんが、その日に一番いい状態の梅を収穫しお届けするため品種の指定はできかねます。何卒ご了承ください。

◆実際にお届けする青梅の品種

南高梅(なんこうばい)
皮がやわらかく、果肉が厚い品種です。
後半の出荷分はこの品種です。

白加賀梅(しらかがうめ)
果肉が厚く硬く締まった実が特徴です。
前半の出荷分はこの品種です。

※完熟梅は南高梅のみでの出荷となります。

 


お届け日のお知らせはできません


恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。ご了承くださいませ。


 


 お支払は、「代金引換」をお選びいただけません


梅は産地直送のため、お支払方法に「代金引換」をお選びいただけませんのでご注意ください。
お支払方法は、【クレジットカード ・ 後払い.com ・ 銀行振込】からお選びいただけます。


 


 他の商品と同梱できません


梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。
もみしそにつきましても、梅との同梱ができかねます。


 

有機うめのご予約はこちらから
 

▼ [有機栽培] 梅干し用 小梅 ▼


▼ [有機栽培] 梅酒・梅ジュース用 青梅 ▼


 

▼ [有機栽培] 梅肉エキス用 特選大粒青梅 ▼



▼ [有機栽培] 梅酒・梅ジュース用 紫梅 ▼


有機栽培パープル南高梅

有機JAS認定 産地直送 

[有機栽培] 熊代農園の紫梅 (3kg)

8,599円(税込)


▼ [有機栽培] 梅干し用 完熟梅 ▼


 

▼ [有機栽培] 梅干し用 特選 完熟梅 ▼


 
 

▼熊代農園のもみしそ ▼