商品詳細
おいしく香り高い梅干しができるセットです。あとは容器を用意するだけ。もう何も準備するこのはありません。（完熟梅５㎏に１セットが標準です）単品でご購入されるより300円以上お得です！ ＊ 熊代農園のもみしそ（500ｇ） ＊ 梅干し作りに最適な塩（1.5kg) ＊ 瓶・手指の消毒に使うアルコール（66％）
おいしい梅干しのための特別なセット
とびっきりおいしい梅干しを作るためにぶどうの木がお勧めするセット。この３つがあれば後は容器を準備するだけ。
梅や容器を消毒するアルコールはお米で作ったもの。そしてシママースでもんだ熊代農園さんの有機もみしそ、ミネラルたっぷりな天然塩です。
梅5kgに１セットがちょうどの量です。おいしい梅を漬けてくださいね。
《その1》 [有機栽培] 熊代農園のもみしそ（500g）2袋
熊代農園の畑で採れた有機栽培しそを、シママースでもみました。あく抜きすみですぐに使っていただけます。きれいな色と香りはさすがのプロの技。色よい、香りの高い梅干しになります。
梅酢が上がってきたら、そっと梅の上に入れてください。
《その2》 海の精 漬物塩 1.5kg
日本の海水を平釜で煮詰め濃縮した塩です。粒が大きいのでゆっくりと溶け、素材の旨味をじっくり引き出します。
《その3》天領 CS66％Clear Stream (高濃度エタノール製品)
植物成分だけで作られたアルコールです。市販の焼酎よりアルコール濃度が高く、安心して消毒できます。また植物成分だけで作られているため梅干し作りには最適です。
熊代農園 熊代さん
奈良県吉野地区。
神話のふるさと吉野の里は古くから果樹園芸の盛んな地域。奥深い山々に、梅を初め柿・ブルベリーなど果樹が実ります。
その中で化学的に合成された肥料や農薬を使わずに梅や柿を生産する熊代さん。
一番いい状態のものをお届けしたい、と朝採りの一番いい状態の梅をその日のうちに出荷します。出来る限りご要望にはお答えできるようにしますが、小さな農園では限界があることをご理解いただきますようお願いします。
神話のふるさと吉野の里は古くから果樹園芸の盛んな地域。奥深い山々に、梅を初め柿・ブルベリーなど果樹が実ります。
その中で化学的に合成された肥料や農薬を使わずに梅や柿を生産する熊代さん。
一番いい状態のものをお届けしたい、と朝採りの一番いい状態の梅をその日のうちに出荷します。出来る限りご要望にはお答えできるようにしますが、小さな農園では限界があることをご理解いただきますようお願いします。
