商品詳細
エリンギ（150g）
420円（税込 454円）
宮崎県産 エリンギ
シャキシャキ感で人気獲得！どんな料理にもあう万能きのこです。
マツタケのようなコリコリした歯ざわりが特徴です。
くせがなくうまみをたっぷり含んでいるので、いろんな料理に使えます。
長芋とエリンギの油炒め
油との相性がいいので炒め物や天ぷらがおすすめ。歯触りの良さを生かして大きめに切って。
エリンギ
重永 昌信さん
麦飯石を利用する多元素ミネラル活性農法麦飯石を培地に一定量混入し、麦飯石によって創り出される良質のミネラル活性水を栽培管理に使用して安全で「無薬」の健康きのこ栽培を行なう重永さん。
麦飯石は水のミネラルバランスを整える働きをします。
きのこはミネラルをバランス良くと溶かし込んだ清らかな水を得て、その生理活性をグングン高めるそうです。
生命力をたかめると「おいしいこのこ」に育ちます。
生命力をたかめると「おいしいこのこ」に育ちます。
きのこを育むもろみは、九州山脈の四国の四万十に端を発する火成岩で育った杉で作った、おが粉を主原料にしています。ここで生育する杉は、きめこまやかで、、おいしいキノコが出来上がります。
保存について
密封容器に入れ冷蔵庫で保存。日持ちがよく、長く置いても香りが飛びません。
