商品詳細
[有機JAS] にんじん特選品 (300g)
300円(税込 324円)
[有機JAS] にんじん特選品 (5kg)
3,000円(税込 3,240円)
[有機栽培] にんじん特選品 (10kg)
5,556円(税込 6,001円)
生産者 : 東山ベジフル
または
野口オーガニックファーム
生産地 : 鹿児島県
または
宮崎県
農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : ご注文から1-7日以内に発送
配 送 : 夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 熊本・宮崎県・鹿児島県産 特選品にんじん
体内でビタミンAに変わる、ベーターカロテンをたくさん含みます。
4人家族なら一日一本料理に使うだけで家族の健康維持に大きく貢献します。
また、有効成分は油に溶けやすいので、少量の油を使って炒めたり肉と一緒に調理すると摂取効率が高まります。
また、毎朝数種の野菜と果物を一緒にジュースにして飲むと、手早くビタミン摂取ができます。
おいしい旬の季節はいつごろ?
ニンジンは秋から冬にかけてが旬になります。
通年出回っていますが、秋から冬にかけての物が、甘味や栄養成分から見ると最もおいしい時期だといえるようです。
意外に知らないお役立ち情報
にんじんは皮の部分に栄養が詰まっているといわれます。
食感が気にならないなら、しっかり洗って皮ごと調理するとよいでしょう。
にんじんはβカロテンを多く含む野菜として有名です。
βカロテンは皮の近くに多く含まれているので、皮をできるだけ薄くむくか、よく洗って皮ごと調理するのがおすすめです。
鹿児島の豊潤な土壌と温暖な気候を利用して周年のビーツ栽培を主体としています。
大西さんはもともと青果業のバイヤーを務めていました。その経験をもとに、「どのような商品がお客様に喜んでいただけるか」という観点で野菜の栽培を行っています。
洗浄・葉落とし・選別など細やかな商品づくりを行い、お客様にお喜びいただけるときに、お喜びいただける品質の商品を供給する、農家のプロフェッショナルです。
また、毎年土壌分析を行い、自分の畑に何が足りないかを化学的に確認をして、必要以上の環境負荷をかけないように栽培をされています。
保存について
保存の最適温度は0~3℃。冷蔵庫の野菜室で保存してくださいね。