商品詳細
鍋物にもサラダにもおいしい冬が旬の野菜。 お漬物やキムチにも。使いやすい小さめサイズです。
生産者 : ヘルシーママSUN
または
内山オーガニックファーム
生産地 : 兵庫県
または
熊本県
農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : 3~5日
配 送 : 夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 兵庫・熊本県産 ミニ白菜
鍋物・ロール白菜、そのままサラダに。
冬野菜の王様 白菜。
でも大きなひと玉だと冷蔵庫に入らない。使い切るまでにしなびちゃう~
そんな悩みを解決する「ミニ白菜」
味はそのまま、使いやすいサイズになりました。
白菜は甘みが強ので、アブラムシがつきやすい野菜です。無農薬で栽培する場合、根っこの部分にアブラムシがついていることがあります。また、寒さが厳しくなると葉っぱの付け根の分に固まって寒さをしのいだりします。
指でたたいて落とすか、虫がついた部分を切り取ってお召し上がりくださいませ。
[有機栽培] ミニ白菜
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。
保存について
丸ごと数枚の乾いた新聞紙に包んで、凍らないぐらいの冷暗所に、根の部分を下にして立てかけておけば、2~3週間は保存できます。使うたびに外側から1枚ずつはがして使います。 ざくきりして冷凍保存もお勧めです。