商品詳細
生産者 : ヘルシーママSUN
または
匠ファーム
生産地 : 兵庫県
または
長崎県
農薬等 : JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : 3から5日後
配 送 : 夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 兵庫・長崎県産 赤玉ねぎ
しゃっきり甘口。サラダにぴったり。
紫たまねぎとも言います。皮も表層部も赤紫色。
たまねぎ独特の辛みも刺激臭もなく、みずみずしいのでサラダに最適です。
普通のたまねぎより甘みが強いので、カレーなどの煮込み料理も甘く仕上がります。
とにかく色がきれいなので、サラダの彩りにぴったりです。
スライスして酢に漬けた「酢たまねぎ」は、保存も利きサラダにもすぐ使えて便利です。
おいしい旬の季節はいつごろ?
北海道は9月ごろから、本州・九州は冬と初夏ごろに収穫されます。
みずみずしい味わいをどうぞお楽しみください。
意外に知らないお役立ち情報
シャキシャキとした食感で、サラダの彩りにもよく、アントシアニンを含むので栄養面でも魅力です。
中は年輪のように色が付いていて、輪切りにしてオニオンリングの状態にすると外側が綺麗な紫色をしています。
[有機栽培] 赤玉ねぎ
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。
保存について
蒸れると腐ってしまうので、風通しのいい日のあたらないところにつるしておきます。