商品詳細
[有機JAS]玉ねぎ (500g)
350円(税込 378円)
生産者 : 大雪を囲む会さん
または
置戸マルタ
生産地 : 北海道
農薬等 : JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは?
お届け : 3~5日
配 送 : 夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税 率 : 軽減税率
有機JAS認定 北海道産 玉ねぎ
どんな料理にも使える台所の優等生。いつも台所においておきたいですね。
豚肉やハム、大豆、かつおなどのビタミンB1が豊富な食品と一緒に食べるとビタミンB1を効率よくとることができます。
たまねぎ独特のにおいと辛味は硫化アリルによるもの。
これにはビタミンB1の体の中での利用を高める作用があります。
大箱の有機認証について
この玉ねぎは10kgの箱で認証されています。
玉ねぎの入った外箱に有機認証のシールを貼付、または箱に有機認証マークが印刷されています。
*中の玉ねぎは1玉ずつの小分け認証はされてません。ご了承ください。
[有機栽培]玉ねぎ
大雪を囲む会
除草は全て手作業で行なっています。
次から次へと生えてくる雑草に負けてしまいそうになりますが頑張っています。
特に今年は草が多くて人参が一時見えなくなるほどになりましたが、20人がかりで格闘し、なんとか人参を守りました。
私は良い土作りこそが安全で美味しい野菜が出来ると信じています。
自家製のボカシ肥料、土改材自家製堆肥を畑に施し、バランスの取れた微生物群を多く含む土壌作りに励んでいます。
この事によって病気のない、害虫にもやられない野菜が出来るのです。
保存について
湿気があると芽や根が出やすくなります。薄皮をつけたままネットに入れてつるしておきましょう。