ぶどうの木は有機野菜の専門店。全国契約農家のおいしい有機野菜を届けます。

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17年2月のレシピ

野菜がおいしいからお鍋もおいしい

お鍋からは美味しそうな香りとたくさんの湯気。そして家族の幸せそうな笑顔。 鍋は家族の絆を深めてくれます。 そんなお鍋を今夜の夕食のおかずにいかがでしょうか。
 

すりおろしれんこん鍋

すりおろしれんこん鍋

2月の鍋野菜は、れんこんが主役!
れんこんの魅力が全開!上品な味わいの和風鍋です。

作り方

鍋に水を入れて沸かし、有機白だしで味を整えます。食べやすい大きさに切ったお野菜を入れ、煮立ったら出来上がり。

れんこんをすりおろしてつみれにすると美味しいです。

手軽で便利な有機白だしを使えば、上品な和風鍋を簡単につくって頂けます。

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