安心できるりんごを夏の間もお届けしたい

私たちぶどうの木は、夏もおいしいりんごをお届けできるように、と何年もいろいろな取り組みを行ってきました。

 

冷蔵庫での保管は6月が限界でした

今年は4月初旬までお届けした「熟成りんご」。

これは、りんごを早い時期に収穫し冷蔵庫で熟成させたものです。しかし、このりんごも5月の終わりには内部が褐変（茶色く変わること）するため、夏までりんごをお届けすることができませんでした。
 

雪室で保管してみました

日本でも有数の豪雪地帯として知られる新潟県魚沼地方。
この雪を利用した「雪室」でりんごを貯蔵し、テストも行いましたが内部が褐変してしまい、いい状態での保管はできませんでした。
 

特別栽培CA貯蔵りんごは完売いたしました

一方空気中の成分を変えて貯蔵する「CA貯蔵」であれば、夏までいい状態で保管できます。先日までCA貯蔵の特別栽培りんごをお届けしておりましたが、ご好評のうちに完売いたしました。
 

今の時期にお届けできる一番安心なりんごです

農薬や化学肥料を減らして栽培したりんごは全生産量のわずか5％。早々に特別栽培のりんごは終了してしまいました。

「夏でもりんごが食べたい」　その声にお答えして、ぶどうの木がいろいろなりんご業者さんに問い合わせし、今一番安心してお召し上がりあだけるりんごとしてご紹介します。

慣行栽培ですが、残留農薬不検出です。
パリパリ、しゃきしゃきの夏のりんご。どうぞご賞味ください。

貯蔵りんごは内部が褐変しやすいため、1つ1つセンサーをかけて出荷します。
また保管方法も特殊なため、リンゴの価格が高くなります。大変申し訳ありません。