ぶどうの木 有機野菜を1つから

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特別栽培 夏レモン (9kg・75〜100玉前後)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

皮まで安心、夏の国産特別栽培レモンです。

高知県産 特別栽培 ハウス夏レモン

皮まで安心、国産しかも特別栽培(減農薬)のレモンが夏にも登場します。

[特別栽培]ハウス栽培 グリーンレモン

食事療法のみなさまへ 減農薬の国産レモンを1年を通してお届けします。


ぶどうの木でレモンをご利用いただいている方のほとんどが、レモンを食事療法にお使いになられています。健康のために使うレモンだから安心できるレモンをお届けしたい。ポストハーベストやワックスの心配のない安心な国産レモン、農薬を減らした無農薬・減農薬のレモンを一年中お届けしたい。私たちはそう思って、6月初めまでレモンを育てていただいてきました。しかし、特別栽培レモンは6月で完売となり、有機レモンの入荷数は7月に入るとごくわずかになります。

今まで国産レモンのない夏には、オーガニックレモン果汁を替わりにおすすめしてきましたが、しぼりたてのフレッシュなレモンには栄養価、香りなどで勝てません。 どうしても夏にも安心な国産レモンをお届けしたい、そう思って産地と話し合いながら挑戦を続けてきました。念願かなって「夏レモン」の収穫が軌道に乗り レモンの通年お届けが可能になりました

ぶどうの木は安心して皮ごとお使いいただける「国産特別栽培(減農薬)レモン」を一年中お届けします。どうぞふんだんにお使いください。

国産レモン一番の特徴はおいしさと安心と!

輸送に長時間かかる外国産レモンには、腐敗を防ぐため、一般的にポストハーベストと呼ばれる収穫後の農薬散布が行われます。(日本では収穫後農薬散布は法律違反です。)
防カビ剤(イマリザル・オルトフェニールフェノールナトリウム・チアベンダゾールといった薬品の表示をスーパーの店頭でみられることがあると思います。

国産レモンはポストハーベスト(収穫後の農薬散布)がありません。
農薬やポストハーベストは皮に多く含まれます。
レモンって皮ごと食べることが多いので皮ごと安心して召し上がっていただける国産レモンがおすすめです。

レモンは栄養たっぷり

レモンといえばビタミンC
ビタミンCの代名詞のような果物です。
抜群の含有量のビタミンCと酸味の素、クエン酸が含まれています。ビタミンB群やEも豊富。
果皮にはカルシウムも多く含まれています。

ビタミンCは熱にも強い!
実はビタミンCは熱にも強く、加熱してもOKです。
調理中にとめだしてしまうため、減少したように見えるだけ。
加熱しても汁ごと食べれば、レモン中のビタミンCはそのまま摂取できます。

レモンの香りは皮に多く含まれています。
皮には、レモンの香りを作る油胞が多く存在します。焼き魚やから揚げなどにはレモンのさわやかな香りがよく合います。
紅茶や料理など香りを生かして使う場合は皮ごと使ってくださいね。

おすすめの食べ方!

焼き魚やから揚げに添えるとおいしさが一層まします。
そのほかレモネードやジンジャーレモン、レモンカードなど色々な料理にやお菓子にお使いいただけます。
こちらにレシピがありますのでご参考になさってくださいね。

   
皮の部分に傷がついたもの
形のいびつなものも入ります。
どうぞご了承ください。
傷は皮の表面だけです。
果肉の部分には影響ありません。
ご安心してお召し上がりください。

 

【レモンの保管方法】

  • レモンが半分残ったら、切り口にお砂糖をもみこんでラップをしておくとしなびません。
  • レモンはまるごと冷凍もできます。皮ごとすりおろして使います。
    丸のまま使われる方にはお勧めです。
特別栽培 夏レモン

黒潮アドバンスさん
2年ほど前から新規開発としてハウスレモンに取り組んできた黒潮アドバンスさん。今期は農薬と化学肥料を減らし他栽培に成功し、特別栽培としてお届けできるようになりました。

黒潮アドバンスさんの取り組みにより、ぶどうの木では一年を通じて農薬を減らしたレモンのお届けが可能になりました。

どうぞご賞味ください。
 

 


おすすめ

生産者

黒潮アドバンス

生産地

高知県

農薬等

特別栽培

お届け

1〜4日程度で出荷

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

税 率

軽減税率

[特別栽培] 夏レモン (2個)

580円(税込 627円送料別

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[特別栽培] 夏レモン (1kg)

1,950円(税込 2,106円送料別

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特別栽培 夏レモン (9kg・75〜100玉前後)

17,500円(税込 18,900円送料別

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ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れると長期保存ができます。切ったものは早めに食べてくださいね。

外国産かんきつ類のポストハーベストについて

外国産のレモンなど輸入されたかんきつ類には、OPP・TBZ(防カ ビ剤・防腐剤)等の処理がされています。
ポストハーベストと呼ば れる収穫後に散布される農薬です。
また3カ月にも渡る輸送保管を目的にワックス処理が行われています。

日本では収穫後の農薬散布は禁止されています。そしてアメリカでも禁止されています。
ただし、日本に輸出するときには許可されています。
ポストハーベストで使用される農薬の多くは、日本では農薬としての使用が禁止されています。
輸入農産物に限り「食品添加物」として使用が許可されているのが現状です。

輸入柑橘類に使われている、これらの農薬は非常に分解されにくいのが特徴です。
試しに市販の輸入かんきつを数か月保管してみてください。収穫後何ヶ月経ってもカビが生えてきません。 もちろん農薬の安全性は確認され、残留濃度もきちんと調べられています。
しかし、収穫後何か月間もかかって私たちの食卓にやってくる果物が私たちに本当に必要なのでしょうか。安心して食べられる、新鮮な国産のレモンを食べましょう。


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