栽培期間中化学肥料・農薬不使用　群馬県産　ザーサイ

日本ではごま油やラー油などの油を多く使用し、塩分が効いたお漬物やご飯のお供で食べることが多いザーサイ。生だとまったく違う、とってもおいしい野菜です。セロリのような形の軸や葉っぱは、からし菜のようにピリッと辛みがあります。  
パリパリとしたさわやかな食感で、そのままサラダとしてお召し上がるのもおすすめです。ぜひ召し上がっていただきたい野菜です。

茹でると辛くなっておいしくないです。生、または軽く炒めて召し上がって下さいね。
お塩・ごま油・お醤油・塩昆布などで軽くあえるととってもおいしいです。