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■白米こうじに塩と水を加え醗酵させた
■調味料として使用することで素材の味を引きだす
最近話題の塩こうじは、様々な料理に使えますが、1番のおすすめはやっぱり漬け物。1日ほど野菜を漬込むと糠漬ほどの癖は無く浅漬よりも旨味のある漬物となり、大変おいしいです。煮物などにも使用でき、料理の幅が広がります。
| 名称 | やさかの有機塩こうじ |
|---|---|
| 原材料 | 有機米（島根・滋賀・北海道産）､食塩（天海の塩）､麹菌 |
| 内容量 | 200g |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 生産者 | ： |
オーサワジャパン |
| 農薬等 | ： |
JAS認定有機 |
| お届け | ： |
3から5日後 |
| 配 送 | ： |
常温便 ⇒ 送料について |
| 税 率 | ： |
軽減税率 |
やさかの有機塩こうじ(200g)
565円（税込 611円）
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
