有機栽培・無添加　熊代農園の無農薬小粒梅干しの販売ページです-　有機野菜の宅配・通販ぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

梅と紫蘇と塩だけしか使用していない「本当の梅干し」です。
ご自宅用でも贈り物でもご利用いただけます。

有機JAS　奈良県産　熊代農園の小梅干し

有機栽培の梅としそ、沖縄の塩だけを使用して職人が作り上げた「本当の梅干し」です。

安全とおいしさにこだわります

使う原料は梅としそと塩だけ。
梅としそは自分で有機栽培で育てたもの、塩は沖縄県産のシママースを使用して作っています。
安心できるものだけを使い、一つ一つ丁寧に漬けこみます。
お召し上がりいただく方にも安心していただきたいから、有機加工資格も取得しJASマークを梅干しにも貼れるようにしています。

昔ながらの作り方でまじめに作りました

熊代農園の梅干しは先祖代々受け継いでいる昔ながらの作り方で作っています。
塩分濃度は18～20度です。
最近流行りの減塩梅ではありません。
体にいい梅干しだからこそ余計な添加物などを入れないで済むように、大切に漬けています。

使用する梅は、自然落下した完熟(※)の梅を使用します。
収穫したその日に漬け込み、香りと味を引き出しています。
白米、お茶漬けに合わせてお召し上がり下さい。
麺類にもぴったりです。焼き肉のタレに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

※本当は生梅をお届けする場合も自然落下した完熟梅をお届けしたいのですが、
　そうすると輸送中に過熟になり、お手元に届いたときには傷んでしまいます。
　生梅のご注文はお届けしたときに完熟になるよう手もぎのものをお届けしております。

木箱に入れてお届けします

杉箱に入れてお届けします。
こちらには熨斗やメッセージカードを付けてのお届けも可能です。
大切なご家族や、お世話になっている方への贈り物や手土産などにもおすすめです。

小梅干しと大粒梅干しの比較

小梅と大粒梅を比べるとこんな感じです。

大粒梅はお茶碗1杯分で小梅は小さめのおにぎりやお茶請けなどにぴったりです。
用途などでご希望の商品をお選びくださいませ。

有機JAS　熊代農園の小梅干し

熊代農園　熊代さん

　奈良県吉野地区。
神話のふるさと吉野の里は古くから果樹園芸の盛んな地域。奥深い山々に、梅を初め柿・ブルベリーなど果樹が実ります。
　その中で化学的に合成された肥料や農薬を使わずに梅や柿を生産する熊代さん。

一番いい状態のものをお届けしたい、と朝採りの一番いい状態の梅をその日のうちに出荷します。出来る限りご要望にはお答えできるようにしますが、小さな農園では限界があることをご理解いただきますようお願いします。

生産者	：	熊代農園
生産地	：	奈良県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	3-4日
配　送	：	常温便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率