オーガニック・有機JAS認定 愛媛県産 文旦(ぶんたん)の通販

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[有機栽培] 文旦 (2玉 L〜2Lサイズ)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

春の訪れを感じる さわやか〜な、やさしい味の柑橘です 何度も食べたくなる!

有機JAS認定 愛媛県産 文旦(ぶんたん)有機JAS認定

ファンの多い人気の柑橘、ブンタンの季節がやってきました。別名「ぼんたん」「ざぼん」「ジャボン」などとも呼ばれ、九州や四国で栽培されている大きなサイズの柑橘です。

グレープフルーツのようなさわやか系のお味ですが、酸っぱすぎないやさしい酸味と甘さ。パクパクと次から次へ食べたくなる、恋しいお味が人気です。

果汁がしたたるようなタイプの柑橘ではないですが、一粒一粒に果汁がぎゅっと包まれプリプリッとしています。内皮は剥きやすく、ほおばりやすいのがいいですね。おいしいうえに、冬に不足しがちといわれるビタミンCを摂れますので、ぜひ楽しんで味わってください。

オーガニック 有機JAS認定 愛媛県産 文旦(ぶんたん)

手のひらに乗るくらいの大きな柑橘です。
爽やかな黄色い皮が、春の訪れを感じさせてくれます。

オーガニック 有機JAS認定 愛媛県産 文旦(ぶんたん)

ぷりぷりっとした果肉が食べごたえあり。
種はありますが、ポロリとすぐに取り除きやすいのでパクパクと食べやすいです。

文旦マーマレードや、ゼリーにするのもおすすめ

文旦は生のままお召し上がりいただくのはもちろんですが、ペクチンが多いですのでマーマレードジャムにしたり、ゼリーにするのもおすすめです。厚い果皮をピール(砂糖漬け)にしてもおいしいですよ。

オーガニック(有機栽培)の文旦だから、ぜひ外皮もあますことなくお召し上がりください。

文旦の剥き方

文旦の剥き方
文旦の剥き方

果皮が1〜2cmくらいと厚いため、包丁で切れ目をいれてから剥いてくださいね。

文旦の剥き方
文旦の剥き方

皮をむくといい香りがお部屋に漂います。柑橘のアロマ効果もぜひ楽しんでください。

有機JAS認定 愛媛県産 文旦(ぶんたん)
有機栽培ミカン 南予自然農法研究会
南予自然農法研究会 
車一台も通れないような狭い道を登りきったところにミカン畑があります。数軒の農家さんが集まって有機栽培で柑橘類を作っています。

みかん農家の一人、毛利新太郎さんは昭和53年に自然農法と出会いました。かねてから奥さんの農薬アレルギーで悩んでいたのがきっかけと言います。
今では自然農法によるみかん栽培に誇りを持ち、有機JASの認定も取得しました。
「食べた方が『美味しかった、ありがとう。大変でしょうけど頑張ってください』と手紙をくれるんです。農家にとってこんなに嬉しいことはありません」と誇らしげにこぼした笑みが、とても素敵でした。

画像は生産者のおひとり 平見さんです。
 

NEW

生産者

南予自然農法研究会

生産地

愛媛県

農薬等

JAS認定有機

お届け

3〜5日

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機栽培] 文旦 (2玉 L〜2Lサイズ)

980円 (税込) 送料別

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[有機栽培] 文旦 (10kg)

9,200円 (税込) 送料別

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冷暗所で保存。届いた箱のままで置いておくと、底のほうが蒸れて傷みやすくなります。届いたらすぐに開梱してください。