[有機栽培]ゆず (2個)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

小さくてぎゅっと締まった緑色のゆずです。有機栽培。

有機JAS認定 高知県産 ゆず有機JAS認定

丸ごと薬味に使いたいから、やっぱり有機。どうぞ安心してたっぷりお使いください。

小さなゆずです

有機栽培 ゆず

直径4cm前後。ピンポン玉くらい大きさのゆずです。
種も果汁もたっぷり。ゆずのいい香りが漂います。

小さくても果汁たっぷり

こだまゆず

しっかり果汁が詰まっています。
小さくてもゆず!香りが違います。

おすすめの食べ方 いろいろ

そのまましぼって
そのまま絞って、お刺身や、天プラ、焼き魚にふりかけたり、鍋物のつけ汁にしたりすると風味がぐっと増す。 果汁をジュースにして飲むのもおすすめ。
レモンの代わりにかぼすもいいですね。大分では焼酎に入れて飲む人が多いそうです。

しぼる時は横2つまたは縦4つに切り、切り口を下に向けず斜めにして(←ここ重要)汁が皮をつたるようにしぼるとおいしいそうです。
外の皮にも風味を増すエキスがたっぷりですし、種が落ちにくい。

すりおろして(無農薬だから皮ごと安心)
皮をおろし金ですりおろしたり、細かく刻んで吸い物や茶碗蒸しに入れる。
にゅうめんやおうどんの薬味に使ってもおいしいです。

スライスして、レモンのかわりにいかが。 魚や肉料理にスライスしたものをのせて。
見た目もキレイでフレッシュな香りが食欲をそそる。

皮も身も最後まで使ってね
ゆずをお風呂に入れてゆず風呂♪ 冬至じゃなくても大丈夫。
しぼりかずなど使い終わったもので十分!気分も爽やか♪

[有機栽培]ゆず
大地と自然の恵み
 
生産者

大地と自然の恵み

生産地

高知県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3〜5日

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

税 率

軽減税率

[有機栽培] ゆず (2個)

350円(税込 378円送料別

買い物カゴに入れる

ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れると長期保存ができます。丸のまま冷凍保存もおすすめです。切ったものは早めに食べてくださいね



ゆうきさいばいこだまゆず

信頼のあかし「JAS有機マーク」がついています。


でこぼこの表面。小さくてもゆずです。