有機野菜や野菜セットの宅配・通販 - 有機野菜のぶどうの木

新規会員登録ログイン買い物カゴ

[有機栽培] 落花生 (200g)《シーズン終了》

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

ゆでたては甘くてとってもジューシー。ぜひ食べてみてください。

有機JAS認定 鹿児島県産 落花生有機JAS認定

花がこぼれて地面に入って豆ができます

落ちた花から生まれた、そんな意味の名前「落花生」
花が受粉した後、花が地面に落ち、地面の中で大きく実ります。その実が「落花生」です。

ゆでたて、ローストしたては本当においしい!
ぜひぜひ食べてみて!

ゆでて食べると 「落花生って野菜だったんだ」、と実感。
ピーナッツは木の実みたいですが、ゆでたての落花生は水分が多くて柔らかく甘い味です。 旬が短いので今だけの味です。


ゆでる
1、落花生を鍋に入れ完全にかぶるくらいの量の水を入れます。
2、一つまみの塩を入れ、40分くらい中火でゆでる。完全に冷めるまでそのまま置く。
3、さめたら水気を切っていただきます。

私は暖かいまま食べるのが好きですが、冷蔵庫で冷やすのもおいしいです。
塩はあまりきかせず、落花生の味を感じるほうがおいしいと思います。


ロースト
1、オーブンを160度に熱し、落花生を重ならないように広げる。
2、まんべんなく火が通るように、途中何度かひっくり返す。

お手元に届いたらお早目にお召し上がりください

乾燥させておりますが、カビが発生する可能性があります。
お早目に加熱してお召し上がりください。
食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです!

   
   

200gはこれくらい。 結構ボリュームがあります。

砂が付いています。調理前に  砂を落としてくださいね。

こんなにやわらかそうな豆です。

[有機栽培]落花生

かごしま有機生産組合
 
かごしま有機生産組合は現在、約100名位の生産者がいます。組合としては、10年ほど前に結成。生産者は鹿児島全県に広がっており、根菜をメインに作付けしています。
理念は
1.完全無農薬栽培の農法を守り、発展させる。
2.有畜複合経営を基本に、土作りに心がけ、安心で、かつ、おいしい農産物づくりに日々努力する。
3.お互いが自主、自立の精神で相互扶助につとめ、生産と生活の向上をめざす。また、消費者との信頼を深め、交流を図り、農的地域社会づくり積極的に参加する。
4.生産資材、容器、包装資材などはできるだけ再生可能、リサイクル可能なものを使用すること。
 
長島・出水・大口・指宿・姶良・蒲生・大隅・種子島の地域で各々の生産者グループが有機農業に励んでいます。
 

シーズン終了

生産者

かごしま有機生産組合

生産地

鹿児島県

農薬等

JAS認定有機

お届け

3〜5日後

配 送

常温便  ⇒ 送料について

[有機栽培] 落花生 (200g)

850円 (税込) 送料別

欠品中です。しばらくお待ちください。

入荷お知らせ申込 停止