[有機栽培]サニーレタスの販売・通販 -　有機野菜のぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

レタスよりも栄養価が高い働きものです。お肉と一緒に召し上がれ

有機JAS認定長野・奈良県産　サニーレタス

サニーレタスは緑黄色野菜。
レタスは淡色野菜ですが、サニーレタスは違って緑黄色野菜。栄養価が高いのです！

独特の苦味がお肉料理によく似合います。サラダや炒め物でどうぞ。

お肉主体のサンドイッチに添えると、ハム類のおいしさを一層引き立てます。生で食べるばかりでなく、炒めてもスープにしても崩れにくいです。加熱料理にもむいています。

葉っぱの先の紫色はアントシアニンです。

おいしい旬の季節はいつごろ？

通年通して出回っていますが、もともとは晩春から初夏の野菜です。

意外に知らないお役立ち情報

食べる直前に冷水につけるとパリッとした食感になります。
カットする際は、刃物を使わずなるべく手でちぎるようにしましょう。刃物でカットすると切り口が赤く変色することがあり、手でちぎったほうがドレッシングが絡みやすくなります。

淡色野菜である玉レタスに比べ栄養価が高く、特にβ（ベータ）－カロチンにおいては１０倍以上も多く含まれています。他にもサニーレタスには、ビタミンＢ群、ビタミンＫ、葉酸、食物繊維などもバランス良く含まれています。
夏場の食欲の無い時にはサニーレタスを、疲労を回復させるビタミンB1を含む豚肉、又は豚肉を原料としたハムなどと一緒に食べると、夏バテ防止に役立ちます。

＊ご注意ください。虫がついていることがあります。

どうぞ御了承の上お買い求めくださいませ。
無農薬で栽培する場合、内側にアブラムシやヨトウムシが入り込むことがあります。
特に寒さが厳しくなると多くついていることがございます。
指でたたいて落とすか、虫がついた部分を切り取ってお召し上がりくださいませ。

[有機栽培]サニーレタス

高坂農園

生産者	：	高坂農園
生産地	：	長野県
農薬等	：	JAS認定　有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
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税　率	：	軽減税率