[有機栽培] 白菜 (１玉) の販売・通販 -　有機野菜のぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

鍋物にもサラダにもおいしい冬が旬の野菜。お漬物やキムチにも。

どんな料理にも使える白菜。
中華にも和食にも洋食にもお使いいただけます。そして煮ても炒めてもおいしい万能選手。
真ん中のおいしい部分はサラダで召し上がるのもお勧めです。

白菜が最も美味しい季節は霜が降りる頃の晩秋から冬にかけて。
ちょうど鍋が美味しくなる季節の１１月頃から２月頃になります。
その頃、ハクサイはギュッと結球し、甘みを蓄えた、より美味しい物になります。

白菜はカリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。ほとんどが水分で、特に多く含まれている栄養成分はないようです。
ビタミン類の量はそれほど多くありませんが、バランスよく含んでいます。

黄緑色の葉っぱの部分と、白い軸の部分では硬さが異なります。
料理によってはまず軸と葉っぱを別々に分けて、料理に合わせた形に切り、時間差で加熱するのがおすすめです。

[有機栽培]白菜

ヘルシーママSUNさん

神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内？と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。

生産者	：	ヘルシーママSUN
生産地	：	兵庫県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	月曜正午までのご注文→木曜日以降の出荷木曜正午までのご注文→翌週月曜日以降の出荷
配　送	：	夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率