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[有機栽培]モロヘイヤ(100g)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定 兵庫・奈良県産 モロヘイヤ有機JAS認定

ビタミン、ミネラルの宝庫。おひたしやスープがおいしく食べられます。

においもなく食べやすい野菜ですが、特徴的なのは刻むとオクラや山芋のようなネバネバが出てくること。
この粘り成分はムチンやマンナンと言った水溶性多糖類です。
おひたしやスープがおいしく食べられます。  

[有機栽培]モロヘイヤ

生産者
ヘルシーママSUNさん
神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内?と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。
生産者

ヘルシーママSUN
または
みどりの工房

生産地

兵庫県
または
奈良県

農薬等

JAS認定 有機

お届け

3から5日後

配 送

夏季のみ冷蔵便  ⇒ 送料について

[有機JAS]モロヘイヤ(100g)

300円 (税込) 送料別

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痛みやすいので使う量だけ購入して、その日のうちに使ってください。長期保存の場合はゆでてから冷凍します。

 
 
 

モロヘイヤと長いもの和え物

とろとろ、しゃきしゃき。
夏の暑さで疲れた体も気持ちもリフレッシュして綺麗になりたい。
箸休めの一品です。

レシピはこちら

モロヘイヤの冷たいスープ

夏野菜としてすっかり有名なモロヘイヤ。原産地エジプトではスープで食べるのが一般的らしいです。
さっぱりと食べられるように味をちょっとアレンジしてみました。

レシピはこちら

モロヘイヤとえびのゴママヨネーズ和え

夏野菜の代表格モロヘイヤ。本場エジプトではスープで食べるそうですが、マヨネーズ和えもおいしいです。
えびのぷりぷりした食感も一緒に楽しんでください。マスタードを効かせた大人の味です。

レシピはこちら