ぶどうの木 有機野菜を1つから

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[有機栽培] ブロッコリー (1株)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定 北海道・長崎県産 ブロッコリー有機JAS認定

冬が旬のブロッコリーは、ビタミンAのもとになるカロテンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い緑黄色野菜です。とくにつぼみ部分のビタミンCは、レモンの約2倍(生の場合)!柔らかい茎は、花蕾よりビタミンA、Cが豊富です。

また、ブロッコリーにはファイトケミカルの一種である「スルフォラファン」が微量に含まれており、最近注目されています。

様々なお料理に大活躍のブロッコリー

ブロッコリーとじゃがいもの明太マヨネーズ和え

味や香りにくせがないので、いろいろな料理に使えます。
茎もゆでると甘みがでて、おいしく食べられます。捨てないで食べてくださいね。

[有機栽培] ブロッコリー


リーフファーム
 

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生産者

リーフファーム
または
匠ファーム

生産地

北海道
または
長崎県

農薬等

JAS認定有機

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[有機栽培] ブロッコリー (1株)

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保存にはむかないので早めに食べてくださいね。ゆでて冷凍するのもお勧めです。

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