有機JAS認定　兵庫・岡山県産　ペコロス

丸ごとどうそ、小さな玉ねぎです

ペコロスは直径3〜10cm前後の小さな玉ねぎのこと。かわいい形を活かしてシチューやポトフなどの煮込み料理や、ピクルスにぴったりです。タルタルソースやハンバーグなど少量の玉ねぎが欲しい時などに便利です。

大きさや形はいろいろ

大きさも形も様々。左下に置いたゴルフボール（直径約5cm）で大きさをイメージしてくださいね。まん丸、だ円など形もさまざまです。

お料理に大活躍

ラタトゥイユなどの煮込み料理に使うときは、電子レンジで加熱して最後に加えると煮崩れしにくくきれいにでき上ります。
薄い衣をつけて丸ごとフライはとってもおいしいです。ぜひお試し下さい。