ぶどうの木 有機野菜を1つから

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[有機栽培] トマト(300g)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

真っ赤なかわいいおいしいトマト。いろんな食べ方で楽しんでくださいね。

有機JAS認定 熊本・高知県産 トマト有機JAS認定

生でそのまま果物のような感覚で食べられる手軽さが魅力。
サラダのいろどりに欠かせない野菜です。
マヨネーズでもお塩でも、そして三杯酢やポン酢でもおいしく食べられます。
炒めても煮てもおいしいので、いろんな料理に挑戦してくださいね。

料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタはもちろん、炒め物や煮込み料理などにもよく使われます。

加熱すると甘味やコクが深まり、肉や魚などの食材とも相性抜群。
栄養価も高く、とても優れた野菜です。

おいしい旬の季節はいつごろ?

夏が旬です。特に7月〜8月。
今はハウス栽培も盛んでほぼ一年中新鮮なものを食べることができます。
夏から秋にかけては露地栽培、冬から春にかけてはハウス栽培です。

意外に知らないお役立ち情報

トマトの赤い色素成分「リコピン」はカロテノイドの一種す。またフラボノイドの一種「ルチン」も含まれています。

トマトは生でも加熱してもおいしいですが、加熱したほうが甘味はぐっと増します。
また、トマトに含まれる栄養成分リコピンは油に溶けやすく熱にも強く、栄養の吸収力もアップするので油を使った料理は理にかなっています。

[有機栽培] トマト

生産者
(有)吉水農園 吉水孝道さん
私は有機トマトを作り始めて10年になります。
にんじんはまだ数年のキャリアしかありませんが、トマトでえた有機栽培のノウハウを活かし、おいしいにんじんをお届けできるように、日々土壌の管理から出荷状態までこだわりを持って農業をしています。
消費者の方に、安全でおいしいものを食べていただけるよう研究していく中で、最近はJAS有機、エコファマーと農林水産省からも認めていただけました。
農業にとって大事な「味」「栄養度」「安全性」を基本とし取り組んでいます。
生産者

(有)吉水農園
または
生見オーガニック

生産地

熊本県
または
高知県

農薬等

JAS認定 有機

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3から5日後

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[有機JAS] トマト(300g)

498円(税込 538円送料別

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[有機JAS] トマト(4kg箱満載)

4,500円(税込 4,860円送料別

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真っ赤に熟したものは冷蔵庫の野菜室で、青みの残っているものは常温で保存します。

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