[有機栽培] カリフラワー (1株) の販売・通販 -　有機野菜のぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

有機JAS認定大分県産カリフラワー

冬が旬のカリフラワーです。
ブロッコリーの突然変異種とされて生食の場合はブロッコリーのほうがビタミンCが豊富ですが、茹でた場合は同等程度とカリフラワーは茹でた際のビタミンＣの損失が少ないと言われています。

味はクセのない淡白な味わいで、加熱するとホクホクした食感をお楽しみいただけます。

食物繊維もたっぷりなので腸内環境のサポートにもうれしいですね。

花蕾の部分に褐変が現れることがありますが、カリフラワーの中に含まれるポリフェノールが空気に触れて酸化したり、寒さによるアントシアニンの変色によるもののためお気になさらずお召し上がりください。

[有機栽培] カリフラワー

生産者	：	さとう有機農園
生産地	：	大分県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
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