前日に作って、冷蔵庫で冷やしておいてもいいでしょう。 さっぱりして、かつ大豆タンパクも摂れるヘルシーサラダです。

木綿豆腐 ミニトマト オリーブ油・米酢（またはバルサミコ酢）・はちみつ・塩コショウ 木綿豆腐をサイコロ状に切り、さっと茹でる。 お豆腐が熱いうちに、ミニトマトと合わせ、オリーブ油・米酢（またはバルサミコ酢）・はちみつ・塩コショウを加えて混ぜる。