手間をかけず、洗い物を少なく、でも栄養ばっちり美味しさたっぷりの朝食にぴったりです!
トマトソテーは欧米ではよくする食べ方です。
加熱することで、酸味がマイルドになり、甘みが増してジューシーになり美味しいです。
ソーセージ
きのこ(まいたけ、エリンギ など)
ピーマン
トマト
とけるチーズ
塩コショウ
フライパンに、ソーセージ、きのこ、半分に切ったピーマン、トマトを並べ、中火で加熱する。
きのこソテー
塩コショウ
チーズ入りピーマン
内側を焼いたらひっくり返し、
塩コショウして中にとけるチーズを入れる
トマトのソテー
厚めの輪切りし、上下焼いて塩コショウ
ソーセージ
そのまま炒めるか、さっと茹でてから炒める。