かつお刺身用さく（背身） ・・・ 150ｇ
玉ねぎ ・・・ 1/4個
塩 ・・・ 少々
トマト（皮を湯むきする） ・・・ 2個
塩 ・・・ 小さじ1/3
ウスターソース ・・・ 小さじ1
こしょう ・・・ 少々
オリーブ油 ・・・ 小さじ1
レモン ・・・ 適量
お好みでしょうがのみじん切り |
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カツオは細かくたたき刻む。 |
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玉ねぎはみじん切りにして塩を振り、もみ洗いして水気を切る。トマトもみじん切りにする。 |
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カツオにを混ぜる。 |
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お皿に盛ってレモンを添える。お好みでしょうがのみじん切りを加えてください。 |
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