生クリームと卵のふわふわの生地にキャベツがたっぷり入っています。 卵を1個増やすと硬めになります。お好みでアレンジしてくださいね。

キャベツ ・・・ 1/4個 人参 ・・・ 1/2本 卵 ・・・ 1個 生クリーム ・・・ ひと箱（200ml) ピザ用チーズ ・・・ 40g 　（お好みでかげんしてくださいね） オリーブオイル 塩・コショウ ・・・ 各適宜 キャベツと人参を千切りにし、オリーブオイルで軽く炒め、塩・コショウで軽く味付けをしておく。 野菜を耐熱皿に入れ、卵と生クリームをなめらかに混ぜ合わせて上からかける。 チーズを上から散らし、オーブンかオーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで焼く。