052-793-3085

ご注文・お問合せ / 9:30~17:00(土日を除く)

春雨と細切りゆで豚の和え物

野菜を味わうレシピ
春雨と細切りゆで豚の和え物

このページの目次

材料

  • きゅうり ・・・ 1本
  • ミニトマト ・・・ 6個
  • ぶなしめじ ・・・ 1/2パック
  • にんにく・しょうが ・・・ ひとかけ
  • 春雨 ・・・ 60g

調味料

  • ナンプラー(あれば) ・・・ 大さじ 2
    • なければ好みの調味料でOK
  • レモン汁 ・・・ 大さじ 2
  • 砂糖 ・・・ 大さじ 1
  • ごま油 ・・・ 大さじ 1

作り方

  1. 豚肉はゆでて食べやすい大きさに切っておく。
  2. 春雨はぬるま湯で戻して、食べやすい大きさにざくきりにし、ごま油をまぶしておきます。
  3. きゅうりは斜めきり、ミニトマトは半分から1/4に切る。
  4. ニンニク・ショウガを細かいみじん切りにし、ナンプラー・レモン汁・砂糖と混ぜ、野菜とあえます。