きゅうり ・・・ 1本
ミニトマト ・・・ 6個
ぶなしめじ ・・・ 1/2パック
にんにく・しょうが ・・・ ひとかけ
春雨 ・・・ 60g
[ 調味料 ]
ナンプラー（あれば） ・・・ 大さじ ２
※なければ好みの調味料でOK
レモン汁 ・・・ 大さじ ２
砂糖 ・・・ 大さじ １
ごま油 ・・・ 大さじ １ |
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豚肉はゆでて食べやすい大きさに切っておく。 |
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春雨はぬるま湯で戻して、食べやすい大きさにざくきりにし、ごま油をまぶしておきます。 |
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きゅうりは斜めきり、ミニトマトは半分から1/4に切る。 |
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ニンニク・ショウガを細かいみじん切りにし、ナンプラー・レモン汁・砂糖と混ぜ、野菜とあえます。 |
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