有機野菜のぶどうの木 > 香辛野菜 > しょうが
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
熊本県産 しょうが
独特の香りと辛味が料理の味を引き立てます。薬味、隠し味、下味にたっぷりお使いください。
薬味として使ったり、香り付けに使われることが多いショウガ。冷奴にかけたり、お好み焼きに入れる紅ショウガ、お寿司のがりなどさりげない脇役として活躍しています。
魚を煮る時のにおいをけして風味を出す働きもあります。
ジンジャークッキーなどお菓子に使ってもおいしいです。
本村 徹さん
今まで農薬を多量二枚手栽培していたことに疑問を感じ、農薬を減らすことにしました。
食味のよい、香りが高く、食べる人にも大地にもやさしいものを作っていきたいです。
食味のよい、香りが高く、食べる人にも大地にもやさしいものを作っていきたいです。
| 生産者 | ： | 本村 徹 |
| 生産地 | ： | 熊本県 |
| 農薬等 | ： | 農薬7割減 |
| お届け | ： | 3から5日後 |
| 配 送 | ： | 冷蔵便 ⇒ 送料について |
約90g(1個)
180円（税込）
180円（税込）
生のまま保存するときは、よく洗って水気をざっとぬぐい、新聞紙やペーパータオルで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。すりおろしたり、スライスしたものを保存したいときは、すぐにラップできっちり包み、冷凍で保存してください。
● いわしのニンニクしょうが煮
生臭さをしょうがで消しましょう
生臭さをしょうがで消しましょう
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野菜ソムリエ 高橋好文
有機野菜を扱って30年。
野菜のソムリエが「おいしい」にこだわった
極上の味の野菜や果物を選び、お届けします。
オーガニックコンシェルジュ 高橋和子（運営責任者）
オーガニックの正しい知識を持つ「案内人」
オーガニックコンシェルジュです。
有機農業が大好きです。
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