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有機野菜のぶどうの木 > 根っこの野菜 > ジュース用にんじん


形がいびつだったり大きかったり小さかったりの規格外のにんじんです。ジュース用にんじん
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
 
鮮度が長持ちする「泥つき ジュース用にんじん」も発売中  ⇒ 泥つきのお買い求めはこちらから


ジュース用にんじん

全国各地の契約人参農家さんから
年間を通じて安定してお届けします。
一年中お届けさせていただきます。


大きかったり小さかったり、形が悪かったりして市場に出荷できない「規格外の」人参です。

健康を考える方にぴったりのJAS認定有機栽培。3年以上農薬も化学肥料も使っていません。

スーパーの店頭に並ぶにんじんって大きさがそろっていて形もまっすぐですよね。
でも畑で採れるにんじんの3割程度は小さかったり大きかったり、形が不ぞろいなどの理由で普通に出荷することができないんです。

この規格外で通常に出荷できないにんじんを「気兼ねなくたっぷりジュースにして
召し上がっていただきたい」 そんな気持ちで「ジュース用にんじん」としてお届けしています。

形が不ぞろいだって農薬も化学肥料も使わずに、心をこめて栽培されているからおいしさも安心も普通のにんじんと同じです。

価格が控えめなので気兼ねなく色々な料理に使っていただけます!
ジュース用としてだけでなく、たくさん使ってくださいね。

※ 但し、生産者より届いた箱を、当店でも開けて検品後、納品させていただきますため、JAS法の定めにより、有機JASマークのシールをつけることができません。検品は、野菜に傷みがないかのチェックのみですので、品質に変わりはございません。安心してお召し上がりくださいませ。

■必ずお読みください  以下についてご理解いただきました上、ご注文くださいませ。

【品質について】
● 規格外商品のため、大きさ・品質は時期によって異なります。
申し訳ございませんが、大きさ・品質などのご希望を承ることはできませんので、
揃ったにんじんをご希望の場合は、通常の規格のにんじんをお求めください。
通常のにんじんはこちら

● 一部をカットした人参が入ることがあります。
枝分かれしたものを箱詰めしやすい大きさにカットしたものです。

● ひびが入ったものが入ることがあります。

● 形が不ぞろいのため、出荷前に泥をきれいに落とすための洗浄に通常の人参より時間がかかります。
そのため一番外側の「薄皮」がむけてしまう箇所があります。
冷蔵で輸送する際にその部分が黒ずむ場合がありますが、痛んでいるわけではありません。

【産地について】
●申し訳ございませんが、産地の指定はできません。予めご了承ください。


▼ 規格外のためこんなものも入る場合もございます ▼
割れた人参も入ります。 発育途中で傷がつくことがあります。 われ、ひび、変色やカットしたものが入る場合があります。
割れたものも入ります。 ひげ根が残る場合があります。 きつく洗いますので薄皮が部分的にむけています。
割れた内部には洗浄のブラシが入りにくいため泥が残っている場合もあります。 枝分かれしていたり、キズの部分をカットしてあるものが入る場合もあります。 時期によっては小さいものもあります。
揃ったにんじんをご希望の場合は、通常の規格のにんじんをお求めください。
通常のにんじんはこちら


まずはお試し
1回だけご購入はこちら

5kg (ジュース12杯分位)
1,600円(税込) 
購入数/


10kg (ジュース25杯分位)
2,800円(税込) 
購入数/


20kg (ジュース50杯分位)
5,300円(税込) 
購入数/

新鮮なにんじんを定期的にお届けします
定期購入はこちら
気に召していただけましたら、定期購入をおすすめします。
一度申し込みしておけば、新鮮なにんじんを一定の間隔で継続してお届けします。
さらに、定期購入でご予約いただいた場合は、商品代金が 5%OFF!


生産地
北海道産など
天候の加減で予告なくほかの産地のものに変わる場合があります。
恐れ入りますがご了承くださいますようお願いします。
農薬等
JAS認定有機
(※当店にて検品後納品)
お届け
3から5日後
配 送
夏季のみ冷蔵便
※クール料金不要
送料について



手作り人参ジュースはレモンと一緒に
※ レモンと一緒に定期的にお届けもできます。

人参の中にはアスコルビナーゼが含まれています。
一緒に調理したほかの野菜のビタミンCまで破壊しちゃうくらい元気な酵素です。
特にすりおろしたり、ジュースにしたりして人参の組織が破壊され、空気に多く触れることよって、よりいっそうアスコルビナーゼが活性化します。
それを防ぐには、材料を軽く下ゆでしてから使用するか、柑橘系の果物を混ぜるようにするといいとのこと。
人参のジュースを作るときにはレモンをお忘れなく。
そして、できたてをすぐに飲むのが原則です。
そうしないと、空気に触れることによって、中に入っているビタミンCをはじめとした栄養素がどんどん抜け出てしまいます。



[にんじんの保存にはこちらが便利]
鮮度保持袋 愛菜果
野菜を新鮮に衛生的に長持ちさせます!
Sサイズには人参が2〜3kgはいります。
にんじんと一緒にご注文どうぞ。

[野菜ジュースにおすすめのジューサー]
マルチジューサー&クッカー ベジフル
抗酸化性の高い還元型ビタミンCや
βカロテンなど、体に必要な栄養素を
しっかりと摂ることができます。




ジュース用にんじんの保存方法

にんじんの保管方法  夏場の保管は必ず冷蔵庫でお願いします。
人参が届きましたら箱を開けて人参を全部取り出し、人参についた水気をきれいに拭いてください
届いたままの状態で保管されると、輸送中に人参についた水分(温度差で結露します)のため、人参の品質を保つことが難しい場合があります。
また一番下の人参から先にお召し上がりくださるようお願いします。
人参が届きましたら、一度布で水分をとってください。
輸送中の温度の変化で人参が「あせをかく」ことがあります。そのまま保管しますとカビや腐敗の原因になりやすいので水分をとってください。
その後鮮度保持袋に入れ、できれば立てて保管してください。

出来る限り、畑の中と同じ「根っこが下」の状態にしてください。
鮮度保持袋のない方は、新聞紙などでくるんで(水分がつくのを防ぎます)、その上からビニール袋をかぶせて保管してください。(乾燥を防ぐため)