有機JAS認定 兵庫県産　なた豆

アクがでないよう若いうちに収穫した「なた豆」です。 福神漬けに入っていることで有名ですね。

ゆで過ぎるとコリコリの食感がなくなってしまうので、さっと下ゆでしてからご使用ください。

お漬物も良いですし、さっとゆでたものにお醤油をたらすだけでも美味しく召し上がれます。炒め物もおすすめです。

この時期だけの若どりのなた豆。どうぞご賞味ください。